４ステップ！簡単生活レシピ

小さいながらも庭がある手際家。
時短・節約志向の庭づくりを始めました。

庭に植えた覚えのない大葉が生え、料理にちょくちょく使っていました。
お隣さんからのこぼれ種が芽を出したようです。
ありがたいです。



１月の庭には、すっかり茶色くなった大葉の穂が立っていました。

そのままにしていても、来年生えるのかもしれません。

けれども、せっかくなので種を採ってみることにしました。

参考にした本はこちらです。

　

茶色でカラカラに乾いた穂をしごいて、粒をバラし、紙の上で種を選り分けてジャムの空きビンに集めました。
すでに穂から種がこぼれた後なのか、小さな種だから少なく見えるのか、ビンの底に少し貯まっただけでした。
春になったら種をまいてみます。


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